การดูแลผู้สูงอายุที่บ้านนั้น ไม่เพียงแต่ดูแลในการของการรับประทานอาหาร แต่ยังรวมไปถึงการดูแลเลือกเครื่องดื่มที่เหมาะสมให้กับผู้สูงอายุ ซึ่งผู้ดูแลควรเลือกเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของท่าน มากกว่าคำนึงเรื่องของรสชาติเป็นหลัก ทั้งนี้เพื่อให้ผู้สูงอายุได้รับคุณประโยชน์สูงสุดกับร่างกาย โดยขอแนะนำเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับผู้สูงอายุ 5 ประเภท ดังนี้
-
- น้ำเปล่า
เป็นเครื่องดื่มที่ไม่ให้พลังงาน แต่จำเป็นต่อร่างกายอย่างมาก เพราะช่วยนำพาสารอาหารไปยังส่วนต่างๆของร่างกาย ส่วนให้ผิวพรรณสดใสชุ่มชื่น และช่วยในการทำงานของไตในการขับของเสีย ผู้สูงอายุจึงควรดื่มน้ำสะอาด อย่างน้อยวันละ 6-8 แก้ว
2. น้ำผัก-น้ำผลไม้คั้นเอง
ผู้สูงอายุส่วนใหญ่มักจะประสบปัญหากับอาการท้องผูก การดื่มน้ำผักหรือน้ำผลไม้จะช่วยให้ร่างกายได้รับกากใยอาหาร ช่วยกระตุ้นลำไส้ใหญ่ให้เกิดการขับถ่ายได้ดีขึ้น ผักแนะนำเลือกผัก ผลไม้ที่หลากหลาย เพื่อให้ได้รับสารอาหารครบถ้วน หลีกเลี่ยงการดื่มน้ำผัก-น้ำผลไม้คั้นที่มีน้ำตาลสูง เนื่องจากน้ำตาลสูงอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคเบาหวานและโรคหัวใจได้
3. น้ำสมุนไพร
น้ำสมุนไพรเป็นเมนูเครื่องดื่มที่เหมาะกับผู้สูงอายุหลายคน เพราะน้ำสมุนไพรมีคุณประโยชน์สารอาหารและสรรพคุณต่างๆ มากมาย ที่จะช่วยบำรุงสุขภาพ แถมยังมีรสชาติเฉพาะตัว เช่นน้ำใบบัวบก น้ำกระเจี๊ยบ น้ำมะตูม น้ำอัญชัน หรือน้ำขิง เป็นต้น อย่างไรก็ตาม ผู้สูงอายุควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนดื่มน้ำสมุนไพร เนื่องจากน้ำสมุนไพรบางชนิดอาจส่งผลต่อยาที่ผู้สูงอายุรับประทานอยู่ได้
4. นมถั่วเหลือง
นมถั่วเหลือง หรือน้ำเต้าหู้ เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับผู้สูงอายุที่มีปัญหาในการย่อยโปรตีนจากสัตว์ นอกจากนี้แล้วนมถั่วเหลือยังเป็นแหล่งแคลเซียม แหล่งไอโซฟลาโวน ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนและโรคหัวใจในผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนอีกด้วย
5. นมพร่องมันเนย
นมพร่องมันเนยคือ การนำแยกมันเนยออกบางส่วน แต่ยังคงประโยชน์ทั้งโปรตีนและแคลเซียมที่สูง ช่วยในการบำรุงกระดูกและฟันของผู้สูงอายุได้เป็นอย่างดี แถมแคลอรี่ต่ำ โดยนมพร่องมันเนยที่วางขายตามท้องตลาดมีทั้งชนิดยูเอชที และชนิดพาสเจอร์ไรส์ นิยมดื่มในกลุ่มผู้สูงอายุและผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
นอกจากนี้ ผู้สูงอายุควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง เนื่องจากแอลกอฮอล์อาจทำให้ร่างกายขาดน้ำและเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ ในขณะที่เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานและโรคหัวใจได้
ที่มาข้อมูล https://www.dop.go.th/th/gallery/1/3671
ที่มารูปภาพ : www.freepik.com
